Januari 18, 2012

Recipe: Apem Pudding

Because I'll be a chef future, AAMIIN....
haha, Resep Apem Pudding ini I got when I was on TV.
melihat aksi-nya kak Farah Quinn.




Bahan-bahan:
4 butir telur 
100 gr gula pasir
600 cc susu cair
75 gr margarin, lelehkan
Kue apem, potong dadu
Tepung panir, secukupnya
Almond, secukupnya
Kismis, secukupnya
1/4 sdt vanilli


Cara Membuat:

1. Masukkan 4 butir telur kedalam wadah, kocok hingga rata. lalu, tambahkan gula. aduk lagi hingga gula
larut.
2. Masukkan margarin yang telah dilelehkan dan vanilli, aduk. Tambahkan susu cair dan aduk. setelah itu, saring menggunakan saringan agar adonan menjadi halus (tanpa gula yang belum larut)
3. Siapkan mangkuk kecil yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung panir. Masukan kue apem yang telah dipotong dadu.
4.tambahkan almond dan kismis bertingkat-tingkat. Pindahkan adonan yang telah disaring kedalam wadah bercorong, lalu masukan perlahan kedalam mangkuk yang telah diisi kue apem.

5. Kukus selama ±30 menit. Keluarkan, dari kukusan, hias dengan daun pandan dan raspberry.

You can imagine bentuknya lewat foto-nya aja deh. 
actually, I wanna make this food pas someone's birthday gitu.
yah.. Ppyong, Fighting, Kampf, Semangat!!
You can try this recipe untuk sebuah eksperimen.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar